正宗剁椒莴苣塔怎么做,正宗剁椒莴苣塔做法

2024-10-23 04:27:53 美食菜谱 admin

诗文 剁椒莴苣塔
释义

食材明细

主料
  • 嫩莴苣 适量
辅料
  • 嫩莴苣 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 红辣椒 适量
  • 白醋 适量
  • 料酒 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 香油 适量
  • 微辣 口味
  • 腌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

剁椒莴苣塔的做法步骤

  • 1嫩莴苣两根去皮切长条,加入蒜末、一勺半盐拌匀,腌制20分钟后,逼去盐水,再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀,再腌制10分钟。
  • 2红辣椒一个切小丁,白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁。
  • 3将莴苣抖掉蒜末,整齐在在盘中码成塔形,浇上味汁即可。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 宴客菜 午餐
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