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美食菜谱
正宗蒜薹炒腊肉怎么做好吃,正宗蒜薹炒腊肉最美味
2024-10-23 03:59:36
美食菜谱
admin
诗文
蒜薹炒腊肉
释义
“熏制过的腊肉用蒜薹炒,非常下饭”
食材明细
主料
腊肉
适量
蒜薹
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜薹炒腊肉的做法步骤
1因为蒜薹不容易入盐味,所以提前用少许盐腌制一会,待它入味
2锅中放入少许油,再放入腊肉,小火煸炒出香味
3把腌制好得蒜薹倒掉水分,放入锅中一起翻炒,一直炒到蒜薹有少许发蔫即可出锅
4腊味就这么出锅了
小窍门
暖心提示:因为蒜薹不容易入味,而腊肉也已经充分有味道了,所以不能在炒制过程中放盐这样整道菜会太咸的,只需要把蒜薹提前用盐腌制入味即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
正宗
蒜薹
美味
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