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美食菜谱
正宗醋烹洋白菜好吃的步骤,正宗醋烹洋白菜做法教学
2024-10-23 03:39:10
美食菜谱
admin
诗文
醋烹洋白菜
释义
“口感清脆醋香浓郁”
食材明细
主料
洋白菜
半个
辅料
葱末
适量
蒜末
适量
干辣椒
2个
盐
适量
陈醋
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋烹洋白菜的做法步骤
1备食材
2洋白菜洗净撕成小片,干辣椒切圈
3锅入油烧至七成热,样白菜
4放盐,炒匀
5快速烹醋,待叶子变软
6再点少量的醋翻炒出锅
小窍门
炝干辣椒时,注意辣椒不能糊,出锅时在点少量的醋,可以补充先前炒制过程中挥发的醋香,点醋的时候不要往菜上到,要贴着锅边倒,因为锅边温度最高,醋香更易激发 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
正宗
洋白菜
做法
教学
步骤
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