正宗香辣鸡脆骨怎么做,正宗香辣鸡脆骨正宗做法

2024-10-23 03:32:53 美食菜谱 admin

诗文 香辣鸡脆骨
释义

食材明细

主料
  • 鸡脆骨 半袋
辅料
  • 青椒圈 适量
  • 红椒圈 适量
  • 大葱段 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣鸡脆骨的做法步骤

  • 1将鸡脆骨半袋用温水泡开
  • 2控净水份
  • 3加盐3克、鸡精少许搅匀,放入淀粉10克、吉士粉5克裹匀
  • 4青、红椒切成圈,大葱切成一厘米的段
  • 5香辣酥半袋
  • 6将腌制好的鸡脆骨过油炸熟即可
  • 7捞出控油
  • 8炒锅上火放入少许的油放入葱段、青、红椒圈煸炒加上5克味椒盐,倒入炸好的鸡脆骨翻炒均匀即可

小窍门

不要将鸡脆骨炸的时间过长,炸的太干了会影响口感,出锅时再撒上少许的熟芝麻口感更好 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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