“简单的食材简单的做法，却无比美味，不爱吃蒜和不爱吃茄子的朋友们都可以试试这款蒜茄子，好吃下饭。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
- 1将大蒜去皮。
- 2将蒜切成蒜末，加一些盐。
- 3将蒜末和盐搅拌均匀。
- 4把茄子洗干净切成段。
- 5把茄子放进蒸锅蒸熟。
- 6茄子晾凉后剖开一个口，准备装蒜。
- 7在茄子中间填满蒜末。
- 8将做好的蒜茄子摆放在保鲜盒中。
- 9每摆放一层茄子就撒一层盐。
- 10盖上盖子密封保存在冰箱冷藏室一两天。
- 11吃的时候将茄子撕成条再淋上几滴香油即可。
- 12端上桌就可以吃了。
