正宗低脂麻辣香锅好吃吗,正宗低脂麻辣香锅步骤做法

2024-10-23 03:08:23 美食菜谱 admin

诗文 低脂麻辣香锅
释义
“又爱吃又怕变胖,这道低脂香锅,让您款款地吃!”

食材明细

主料
  • 莲菜 一节
  • 香菇 五朵
  • 莴笋 半节
  • 土豆 一个
  • 鱼丸 200g
  • 20只
  • 豆腐 一小块
  • 金针菇 半把
  • 蒜苔 10根
辅料
  • 干锅底料 一袋(火锅料)
  • 花椒 些许
  • 红辣椒段 些许
  • 些许
  • 些许
  • 些许
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

低脂麻辣香锅的做法步骤

  • 1所备食材洗净改刀
  • 2香菇,蒜苔,土豆,莲菜,开水锅里焯水断生即可(含淀粉的菜锅油更香)
  • 3鱼丸开水锅里煮七分熟,小香肠改十字刀锅油,笋切片即可待用
  • 4热锅加油,放葱姜爆香放底料加花椒辣椒段,一同翻炒可加100毫升开水,依次放入各种菜,笋和蒜苔最后放,以免发黄不好看
  • 5加入笋和蒜苔,盖锅盖焖一下下,一同翻炒均匀,出锅加些许盐
  • 6盛入容器中放香菜,齐活!享用美味!

小窍门

怕油,能过水的过水;过瘾,能过油的过油。香锅同火锅一样,包容性很强,一锅煮天下! 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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