正宗胡萝卜玉米猪肉碎最香,正宗胡萝卜玉米猪肉碎怎样做最美味

2024-10-22 19:27:26 美食菜谱 admin

诗文 胡萝卜玉米猪肉碎
释义
“色彩丰富,勾人食欲~~”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半条
  • 青瓜 半条
  • 玉米粒 100g
  • 瘦肉 100g
辅料
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 生粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤

  • 1胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。
  • 2玉米、胡萝卜入锅,加适量开水没过,加少量盐和油,中火稍煮片刻。随即捞出。
  • 3热油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒数分钟,最后加适量盐、鸡精、酱油调味即可。

小窍门

煮玉米粒和胡萝卜丁时,加入少量盐和油,可使二者保持光亮的色泽,更加可口美味~~
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