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美食菜谱
正宗辣炒蛤蜊家的味道,正宗辣炒蛤蜊做法步骤
2024-10-23 02:57:57
美食菜谱
admin
诗文
辣炒蛤蜊
释义
食材明细
主料
蛤蜊
适量
辅料
辣椒
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
食用油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣炒蛤蜊的做法步骤
1蛤蜊清洗干净,然后浸泡在淡盐水中4个小时以上
2将葱姜和辣椒切好备用
3倒入少量食用油,油温七成热时加入葱姜翻炒。
4当葱姜被炒出香味时放入切好的辣椒,不断翻炒。
5放入蛤蜊翻炒,加入少许酱油提鲜,当蛤蜊开口后加入适量盐。
6大火再炒两分钟,出锅就行了。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 海鲜
正宗
蛤蜊
步骤
做法
味道
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