正宗干贝香菇蒸豆腐菜谱，正宗干贝香菇蒸豆腐家的味道_百科屋

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诗文干贝香菇蒸豆腐
释义

食材明细

主料

山水豆腐 一斤

辅料

干香菇 10朵
胡萝卜 一小段
干贝 30克

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

干贝香菇蒸豆腐的做法步骤

1用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒。
2锅里倒少许花生油烧热，将干贝丝爆炒一下，倒入香菇和胡萝卜粒翻炒，加少许盐、少许糖，一些生抽；最后倒入泡干贝的水煮开盛起备用。
3豆腐用水洗一下然后切块摆盘，然后蒸5分钟左右倒入多余的水分，然后将炒好的干贝香菇胡萝卜倒在豆腐面上再蒸8分钟即可。

所属分类：热菜素菜

正宗豆腐香菇干贝味道

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