“腐乳便宜，味道特别，吃火锅的时候喜欢加入调味中。后来发现用腐乳搭配着做菜也挺好吃的。我挺喜欢吃鸡腿肉，肉质结实又不失嫩滑，用腐乳做的鸡丁，好吃又下饭。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
腐乳鸡丁的做法步骤
- 1备材料
- 2备材料
- 3鸡腿肉切丁后，加入压成泥的腐乳与腐乳汁一起拌匀腌1小时至入味
- 4青、红椒切小块；葱切段
- 5腌好的鸡丁沾一层薄淀粉
- 6入油锅中炸至金黄
- 7捞出沥油
- 8锅中留少许底油，加入青、红椒和葱段炒香
- 9再倒入鸡块炒匀即可
正宗腐乳鸡丁酒店大厨做法，正宗腐乳鸡丁最香
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