“鱿鱼圈经过油炸之后外脆内嫩，是孩子们最喜欢的吃食。可是油炸的鱿鱼圈未免太过油腻，用九阳空气炸锅来做鱿鱼圈，既香又不油腻，色泽鲜艳、香酥爽口，吃起来更健康啦。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
空炸鱿鱼圈的做法步骤
- 1鱿鱼圈解冻
- 2将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
- 3撕去鱿鱼圈表面黑色的膜
- 4加入适量盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟
- 5准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠
- 6把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
- 7再放入鸡蛋液里蘸一下
- 8放面包糠里滚一下粘上面包糠
- 9依次做好所有的鱿鱼圈
- 10空气炸锅200度预热5分钟，将鱿鱼圈放入空气炸锅的炸篮里，表面刷油
- 11将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间10分钟
小窍门
1.鱿鱼圈表面的黑膜要撕掉。2.腌制的时候放料酒去腥，腌制时间长些更容易入味。
使用的厨具：空气炸锅 所属分类： 小吃