正宗简单徽菜银鱼煎蛋正宗怎么做,正宗简单徽菜银鱼煎蛋做法步骤

2024-10-22 11:45:14 美食菜谱 admin

诗文 简单徽菜银鱼煎蛋
释义
“徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。”

食材明细

主料
  • 银鱼 200克
辅料
  • 鸡蛋 三个
配料
  • 香葱末 一汤匙
  • 生姜末 一汤匙
  • 一茶匙
  • 胡椒粉 一茶匙
  • 黄酒 半汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤

  • 1银鱼洗干净沥干水,鸡蛋打散,放入葱姜末,银鱼,盐,胡椒粉,黄酒搅拌均匀。
  • 2平底锅里放猪油融化(可以用其他油)。
  • 3煎成两面金黄即可。

小窍门

煎的时候要注意用小火,煎透,但是别焦了。 所属分类: 快手菜 徽菜 儿童 老人 晚餐 酒席
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