“红薯富含膳食纤维,对放置便秘十分有效,同时红薯的热量比大米要低1/3,还是减肥佳品;红薯除了蒸、煮等烹饪方法,切成丝摊饼,带有丝丝甜味,做早餐非常不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红薯丝饼的做法步骤
- 1备齐材料,红薯个头不大
- 2红薯洗净削掉外皮,切片后再切成细丝,奈瓷刀非常给力
- 3红薯丝、一个鸡蛋、面粉收在大碗中
- 4加一点清水拌匀
- 5平底锅中放入适量的植物油,放入红薯丝铺满锅底,小火煎
- 6一面煎黄后翻面,直至煎至2面黄
- 7煎好的红薯饼在案板上,用刀切开
“红薯富含膳食纤维,对放置便秘十分有效,同时红薯的热量比大米要低1/3,还是减肥佳品;红薯除了蒸、煮等烹饪方法,切成丝摊饼,带有丝丝甜味,做早餐非常不错。”