“包云吞总会有云吞皮剩余，之前就会放在水里烫一烫，当面皮吃。那天看到香蕉熟透了，于是就将香蕉切片放进云吞皮里，做成快手香蕉派，煎一下便吃。云吞皮酥脆，用香蕉做的馅料香甜可口。而且冬天气温较低，香蕉属寒凉性的水果，冰凉的香蕉吃进肚子里会感觉不舒服，尤其对体质属虚寒的人更不适合，所以将香蕉加热后再吃就可以避免此情况发生。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
云吞皮香蕉派的做法步骤
- 1准备用剩的云吞皮和香蕉
- 2香蕉去皮切成小段
- 3每小段再对半切开，然后切薄片
- 4将香蕉放在云吞皮的上半部分
- 5云吞皮对折
- 6用叉子在云吞皮三条边压出叉痕，压紧一点，这样就不会爆开
- 7做好的香蕉派放在盘子上，先盖上保鲜膜
- 8不粘锅刷一层油，将香蕉派放入，小火煎三分钟左右
- 9一面金黄了，翻面，再煎另一面
- 10咬一口，咔嚓脆的云吞皮，馅料香香甜甜的，十分搭配