正宗鲜美鲜美----荔枝虾球正宗做法,正宗鲜美鲜美----荔枝虾球怎么吃

2024-10-23 01:33:17 美食菜谱 admin

诗文 鲜美鲜美----荔枝虾球
释义
“水果与海鲜的结合,不会导致疾病,反而很健康,况且,这是一道开胃菜哦,吃了它,你就胃口大开啦,哈哈哈哈哈哈哈。。。”

食材明细

主料
  • 鲜荔枝 250克
  • 大虾肉 250克
  • 红辣椒 2个
辅料
  • 味精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 精盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 绍酒 适量
  • 原味 口味
  • 拔丝 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

荔枝虾球的做法步骤

  • 1把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;大虾肉在背上切一刀,深三分之二,然后加盐、味精、淀粉腌20分钟。
  • 2油锅烧四成,将虾球滑熟。
  • 3锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花。
  • 4把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中。
  • 5把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中。
  • 6加盐、味精、糖,最后用一点水淀粉打芡,盛入盘中即可。

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