“这个蛋饼和平时做的蛋饼稍微有些不同，除了形状变得更可爱之外，面糊里还加了一点小苏打粉，吃起来口感更松软一些。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉松蛋饼的做法步骤
- 1胡萝卜去皮洗净，切碎；香肠切碎；葱切葱花；加入肉松，放入大碗中。
- 2加入鸡蛋，少许盐搅拌均匀。
- 3甜甜圈模具抹少许油备用。
- 4加入水，搅拌均匀。
- 5筛入面粉和五豆面（五豆面是五中豆子磨的粉，没有就用普通面粉），翻拌均匀，不要画圈搅拌。
- 6加入一点点的小苏打粉（小苏打粉只要一点就可以了，宁少勿多），拌匀。
- 7将面糊挤入模具中，撒少许葱花。
- 8挤适量沙拉酱，放入预热好的烤箱中，170度，中层，上下火，烤15分钟左右。
- 9沙拉酱烤好后看不见了，我晚上又做了一次，可以挤点番茄酱，好看也好吃。