食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
- 1牛肉切小块，用清水泡两至三小时捞出来控水（泡出血水）
- 2锅里面烧水，放入牛肉块焯一下水
- 3备好所有的大料
- 4焯好的牛肉捞出来控水
- 5锅里面倒适量的清水，放入牛肉块，所有的大料，加少量的盐（花椒之类的大料在炖肉调料盒里面呢），压三十分钟
- 6利用压肉的时间洗好，切好土豆块和蒜苗
- 7三十分钟后打开盖子，放入土豆块，十三香，少量的盐，鸡精，味精，胡椒粉炖几分钟就好啦??
- 8出锅前撒蒜苗
- 9这样的方法你吃过吗??土豆沙沙滴很好吃
- 10成品