正宗红烧排骨怎么做,正宗红烧排骨做法步骤

2024-10-23 00:52:47 美食菜谱 admin

诗文 红烧排骨
释义

食材明细

主料
  • 排骨 600克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 2粒
  • 香叶 2片
辅料
  • 酱油 5ml
  • 老抽 3ml
  • 料酒 5ml
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧排骨的做法步骤

  • 1把切好的排骨抄水把血沫煮出来
  • 2把排骨捞出沥水
  • 3把葱蒜姜切片放盘子里还有八角香叶冰糖都配好
  • 4锅里烧油放冰糖
  • 5冰糖熬到这种颜色准备放排骨
  • 6冰糖熬好放排骨煸炒
  • 7放老抽生抽
  • 8放料酒
  • 9放备好的调料翻炒
  • 10加热水炖半个小时或者放到高压锅压13分钟然后拿出收汤放少许鸡精
  • 11排骨做好了很好吃
使用的厨具:电压力锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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