食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸳鸯豆腐钵的做法步骤
- 1豆腐、鸭血，姜，葱、香芹，青辣椒、干红椒。
- 2豆腐、鸭血分别切块，姜切片，葱、香芹切段，青辣椒、干红椒分别切段备用。
- 3锅中放油烧至八成热。
- 4放青辣椒煸炒。
- 5关火放入姜片，然后放入干红椒及花椒粒烙香。
- 6重新开火，加入一汤勺豆瓣酱炒出香味。
- 7放入豆腐及鸭血轻轻翻匀。
- 8加入一小碗水，加盖焖煮约十分钟。
- 9开盖放入盐调味。
- 10最后加入香芹段及葱段即可。
正宗鸳鸯豆腐钵怎样做最美味，正宗鸳鸯豆腐钵美味的做法
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