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美食菜谱
正宗鸡蛋饼正宗怎么做,正宗鸡蛋饼家的味道
2024-10-23 00:30:42
美食菜谱
admin
诗文
鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
2个
辅料
水
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜蓉辣酱
适量
葱花
适量
香菜
适量
香肠
一个
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
1面粉加水调成面糊
2耗油和辣酱调成辣酱
3香菜,葱洗净切花
4锅中加油预热
5将面糊置于锅中摊成饼
6打上鸡蛋
7鸡蛋半熟时加少许油翻面
8在背面刷酱加葱花,香菜,香肠
9折叠出锅
小窍门
还可以加鱼丸,蟹棒,板筋等,可跟个人爱好加入
难点在于摊饼上 使用的厨具:电饼铛、平底锅 所属分类: 主食 面食 饼
正宗
味道
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