正宗鸡蛋饼正宗怎么做,正宗鸡蛋饼家的味道

2024-10-23 00:30:42 美食菜谱 admin

诗文 鸡蛋饼
释义

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 香肠 一个
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋饼的做法步骤

  • 1面粉加水调成面糊
  • 2耗油和辣酱调成辣酱
  • 3香菜,葱洗净切花
  • 4锅中加油预热
  • 5将面糊置于锅中摊成饼
  • 6打上鸡蛋
  • 7鸡蛋半熟时加少许油翻面
  • 8在背面刷酱加葱花,香菜,香肠
  • 9折叠出锅

小窍门

还可以加鱼丸,蟹棒,板筋等,可跟个人爱好加入
难点在于摊饼上 使用的厨具:电饼铛、平底锅 所属分类: 主食 面食 饼
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