“早餐吃什么，最近早餐不是小馄饨就是大馄饨。这有点汤有点肉吃了好暖暖，主要呢是家里孩子们喜欢。馄饨很普通，我们可以加入一点蛋丝或是时蔬菜，这样子馄饨看起来就丰富有味了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬菜鲜肉大馄饨的做法步骤
- 1备好所用食材。
- 2鲜肉，鸡蛋，冬菜，香葱细盐加至在一起。
- 3用料理器打至肉馅上劲。
- 4将打好的馅料包在馄饨皮里。
- 5一边包一边锅里加水煮开。
- 6再煎一份蛋皮备用。
- 7锅里水开，下细盐及色拉油，再将馄饨下锅。
- 8煮至馄饨浮起。
- 9焯一份西兰花备用。
- 10将煎好的蛋皮切丝。
- 11煮好的馄饨装碗，配入西兰花及蛋丝，再按个人喜好添加一勺香菇酱即可。