正宗戚风蛋糕怎么做最正宗,正宗戚风蛋糕美味的做法

2024-10-23 00:14:08 美食菜谱 admin

诗文 戚风蛋糕
释义
“终于疯成了”

食材明细

主料
  • 40G
  • 低粉 50G
  • 几滴
  • 一点点
辅料
  • 椰奶 45G
  • 3个 45G/个
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

戚风蛋糕的做法步骤

  • 1合计
  • 2粉蛋油混合
  • 3筛粉
  • 4蛋白加醋加盐分三次加糖打发
  • 5第一次,ACA火大了14535分钟裂了一点
  • 6出来也不错
  • 7第二次125度50分钟
  • 8不裂了
  • 9倒扣
  • 10切件

小窍门

八寸心形油50G蛋5个40G椰奶55G油45G粉80G 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 学生
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