正宗川味凉粉做法,正宗川味凉粉有什么营养价值

2024-10-23 00:13:34 美食菜谱 admin

诗文 川味凉粉
释义
“这是一道最绝对经典的老菜热凉粉加上好吃的。秘制配料色鲜味美跟我一起来学做吧”

食材明细

主料
  • 凉粉 一碗
  • 泡椒 一个
  • 花生米 二匙
  • 小葱 二根
  • 生姜 半块
辅料
  • 豆豉 一匙
  • 芝麻酱 半匙
  • 甜面酱 半匙
  • 少许
  • 老干妈辣椒酱 半匙
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

川味凉粉的做法步骤

  • 1凉粉切成条开水里烫一下沥干水分备用
  • 2花生米放了微波炉里面打一分钟。直至香脆
  • 3小葱切成细粒
  • 4现在到了非常关键的一步了炒酱,锅里放适量菜籽油加入豆豉香辣酱生姜和泡椒小火炒香
  • 5倒入芝麻酱和甜面酱,大火收汁。
  • 6那凉粉放进盘里。把炒好的k酱淋上,放花生米,撒上葱花。
  • 7均匀搅拌一下下就可以吃啦
使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 川菜
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