“盘阳饼，奶香味十足的美食，口感暄软香甜，吃一口，唇齿留香，管保你一口气吃三个！”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
盘阳饼的做法步骤
- 1和面团，酵母，糖，泡打粉，糖，盐，用温水化开，倒入面粉，和面，最后放黄油揉面团，面团要“三光，手光，面光，案板光”和好面，醒发15分钟，冬天冷多醒一会。
- 2醒发好的面团，案板撒面粉，揉面团排气。擀面杖开面片，薄厚1厘米！
- 3擀面片长方形，面片上刷油，撒少许面粉，卷成卷！
- 4用刀切，大小一样的剂子，切好的剂子翻面，用手心按扁，擀圆。在醒发十分钟。
- 5平底锅，刷少许油，锅温140度，烙两面金黄出锅！不宜高温烙制！着急拍照片拍的是底部！??
- 6烙饼的时候会飘出阵阵奶香味，出锅管保你一口气吃三个！??成品！