正宗腊肉炒茼蒿做法,正宗腊肉炒茼蒿家的味道

2024-10-23 00:03:58 美食菜谱 admin

诗文 腊肉炒茼蒿
释义
“腊肉炒茼蒿
原料:腊肉,茼蒿,小米辣,蒜片,生抽
做法:腊肉切薄片,茼蒿洗净切成小段。小米椒切段,蒜切成片备用。
锅中放少许油,煸炒腊肉,放小米辣,蒜片炒香,倒入茼蒿,快炒几下,放生抽拌匀出锅。
茼蒿功效
宜开胃消食、利肠通便、止咳化痰、
高血压、贫血、脾胃不和、二便不者”

食材明细

主料
  • 腊肉 200g
  • 茼蒿 250g
辅料
  • 小米辣 2-3个
  • 蒜片 3片
  • 生抽 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉炒茼蒿的做法步骤

  • 1茼蒿洗净控干水分,腊肉切片,小米辣切小段,蒜片切好备用
  • 2锅中放少许油煸香腊肉片
  • 3炒到腊肉微微变黄,加入蒜片,小米辣
  • 4加入茼蒿快速翻炒,加适量生抽出锅
  • 5成品
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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