食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青菜三鲜豆腐羹的做法步骤
- 1食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、青菜（已清洗切碎）、蘑菇（已清洗切片）、蛏子（已清洗焯熟）、虾仁（已清洗）、水淀粉
- 2将焯熟的蛏子剥壳，待用。
- 3在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀，待用。
- 4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和蘑菇翻炒翻炒。
- 5随后，合入拌好的虾仁翻炒一下。
- 6接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。
- 7然后，合入剥了壳的蛏子，加适量的盐。
- 8调味翻匀。
- 9最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
正宗青菜三鲜豆腐羹做法教学，正宗青菜三鲜豆腐羹营养价值
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