食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海带鸡汤的做法步骤
- 1白条鸡洗净，鸡腿和膀子分割下来，用开水把鸡焯一下，把沫洗净，重新加一锅水，放葱、姜炖鸡。用普通汤锅炖40分钟，要是用高压锅炖20分钟后自然放气；
- 2海带泡开；
- 3鸡炖好，油太多可以撇出来一些；
- 4大腿肉，胸脯肉撕成小条，放入鸡汤里；
- 5海带撕成小片，放入鸡汤里；
- 6放蒜末；
- 7放自制酱油1汤勺，放适量盐，继续炖至少20分钟，要让海带炖得足够软；
- 8做得了…
正宗海带鸡汤怎么做好吃，正宗海带鸡汤营养价值
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