正宗烤蛋糕好吃做法,正宗烤蛋糕美味的步骤

2024-10-22 23:39:13 美食菜谱 admin

诗文 烤蛋糕
释义
“早餐,自己动手烤的蛋糕,美味又营养!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 50克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 白糖 30克
  • 牛奶 30克
  • 花生油 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烤蛋糕的做法步骤

  • 1蛋黄加入白糖打散
  • 2筛入低筋面粉
  • 3加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊
  • 4蛋清放入冰箱冷藏至表面凝霜,取出打发至冒尖
  • 5加入三分之一的蛋清
  • 6上下翻拌均匀
  • 7将剩下蛋清分二次倒入面糊中上下拌匀
  • 8模具中刷一层花生油,将蛋糕液加入模具中
  • 9烤箱180度烤15分钟
  • 10美美地享用吧!

小窍门

更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙
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