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美食菜谱
正宗友情心里美家常菜,正宗友情心里美做法
2024-10-22 23:39:01
美食菜谱
admin
诗文
友情心里美
释义
“希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
4个
肉馅
250克
辅料
干淀粉
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
友情心里美的做法步骤
1将肉馅加入调料制成馅料,鹌鹑蛋放入卤水内煮熟去壳备用。
2鹌鹑蛋先在干淀粉内打个滚,然后用肉馅将其包裹,制成丸子,炒锅上油,五成热,下入丸子,炸至金黄,捞出控油,将丸子从中间切开,码入盘内即可上桌。
小窍门
注释:鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分。,不仅是营养滋补佳品,而且是治疗许多疾病的良药。;由于其含有维生素P等成分,常食有防治高血压及动脉硬化之功效;以鹌鹑蛋与韭菜共炒,油盐调味,可治肾虚腰痛,阳痿;用沸水和冰糖适量,冲鹌鹑蛋花食用,可治肺结核或肺虚久咳是人们的天然补品。 所属分类: 热菜
正宗
友情
做法
家常
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