“每次做面包都得个大半天，揉手套膜，二次醒发，好麻烦。总想着能省事点，于是做了这款小面包，一次发面就搞定了，两个小时就可以吃到香喷喷的面包了，而且组织很柔软，照样拉丝呢！特别适合像我这样的没时间的懒人”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
懒人版松软小面包的做法步骤
- 1厨师机先放入面粉，再加入水、糖、盐、酵母，揉了20分钟，然后放入黄油，再揉20分钟。
- 2取出面团，我分了8份，放到了烤盘和模具里。亲们自己随意分，但是要每个之间留有足够的距离
- 3放在烤箱里发酵40分钟
- 4面团顶部刷一层鸡蛋液，然后可以放些杏仁片、南瓜籽、瓜子等。也可以啥也不放
- 5烤箱180度预热，烤盘放入中间，上火160下火180烤25分钟面包金黄即可。
- 6拉丝不错吧
- 7里面很松软