“芒果糯米糍以前在港式料理店里吃过,很喜欢她的口感。
正好家里还有糯米粉,就买了2个芒果忙活起来。
老公也很喜欢吃,粘粘的,糯糯的,甜甜中有一丝芒果的酸。
恰到好处的口味,是老少皆宜的美味。
不喜欢芒果的朋友可以把里面换上豆沙馅儿也可以。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芒果糯米糍的做法步骤
- 1将芒果去皮切碎备用。
- 2将芒果去皮。
- 3将芒果切碎备用。
- 4将A中的材料放入容器里搅拌。
- 5将4的容器放到烧开的蒸锅里蒸18分钟。
- 6........
- 7........
- 8取出后平均分成12分。
- 9然后包上1的芒果。
- 10然后放到椰蓉里滚均匀,即可装盘。糯米的很沾手,可以用手沾上橄榄油。
- 11然后表面用芒果和薄荷装点即可。
- 12.....