“继续……继续,源继上个菜谱演变而来……”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
原创钳花包的做法步骤
- 1除油外,材料拌匀,和成团,加入油,揉成光滑面团,静置十分钟。。
- 2静置好后,擀成面片。
- 3然后面片卷起来
- 4擀面杖压一压,目的是要平面一些的馒头。切长块。
- 5手画个图形和大概的尺寸
- 6斜夹,交叉下来。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
- 7用到的夹子
- 8花样馒头
- 9花样钳花
- 10钳花夹让馒头不一样
- 11变着花样做馒头
“继续……继续,源继上个菜谱演变而来……”