正宗麻辣酸甜口儿营养价值,正宗麻辣酸甜口儿怎么做最正宗

2024-10-22 23:31:36 美食菜谱 admin

诗文 麻辣酸甜口儿的茄汁大虾
释义
“符合麻辣口味的人的茄汁大虾”

食材明细

主料
  • 基围虾 适量
辅料
  • 洋葱 四分之一个
  • 大葱 一截
  • 一小个
  • 一大个
  • 番茄酱 一小包
  • 麻辣香锅料 三分之二包
  • 菜油 少许
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁大虾的做法步骤

  • 1活虾去头,去虾线
  • 2姜葱蒜洋葱全部剁碎备用
  • 3锅里放少于油,烧热之后放入清理好的虾进行爆炒。炒至虾肉完全变色以后盛出备用。
  • 4锅里放少许油,烧热以后放入姜葱蒜洋葱末翻炒均匀。
  • 5姜葱蒜洋葱末炒出香味之后放入麻辣香锅料炒匀
  • 6麻辣香锅料炒出浓香的时候加入番茄酱炒匀
  • 7开启大火,看到酱汁开始冒泡就将炒好的虾倒入进行爆炒。炒到差不多收汁就可以装盘。大概十分钟左右
  • 8最后撒上小葱叶。

小窍门

虾建议也把外壳去掉,这样入味,而且吃起来方便。炒姜葱蒜的时候注意过后,中小火就行,避免糊。炒完以后根据自己的口味添加食盐,一般可以不用添加。最后吃剩的酱汁配饭也是一绝哦,千万别浪费了 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐
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