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美食菜谱
正宗曲奇饼干简单做法,正宗曲奇饼干怎么吃
2024-10-22 22:57:01
美食菜谱
admin
诗文
曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
85g
低粉
150g
高粉
20g
辅料
鸡蛋
半个
细砂糖
50g
奶粉
20g
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
曲奇饼干的做法步骤
1黄油室温软化后加入细砂糖,搅拌至黄油呈淡黄色,将蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
2加入过筛后的面粉,搅拌均匀后用手捏制成表面光滑的面团。
3用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼。
4用各种饼干印压出形状。
5这是做好的半成品?
6烤箱预热10分钟后,放入烤箱中层上下火170度,烤至18分钟表面金黄色即可。
7保存在玻璃罐中,闲暇时间可以慢慢品尝!
小窍门
揉好的面团也可放冰箱冷藏半小时后再取出来压花,这样更容易脱模。 使用的厨具:其他、打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 学生
正宗
饼干
简单
做法
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