食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
雪花酥的做法步骤
- 1准备材料，按要求称好，饼干、葡萄干、芝麻、南瓜籽仁称好后直接混合
- 2在平底锅放入黄油，小火融化后加入棉花糖翻炒
- 3棉花糖炒到液态，关火加45克奶粉搅拌均匀
- 4加入干果饼干芝麻葡萄干，搅拌大部分粘连拉丝
- 5有不粘盘放不粘盘整形，我的不粘盘太小了，直接在硅油纸上整形也会好，先用手压，再用擀面杖表面压平，厚度2cm左右
- 6两面撒奶粉，防粘，吃起来也更有奶香味
- 7先切条再切块，宽度自定我是切2cm左右，切的刀口也再沾点奶粉
- 8成品看起来还行，味道也出乎意料的好吃！