正宗酸果家常菜,正宗酸果好吃的步骤

2024-10-22 22:54:03 美食菜谱 admin

诗文 酸果
释义
“李子是广东当季出产的水果,绝对新鲜没得弹.稍稍加工,既可作餐前开胃小莱;亦可作伴茶佳品.”

食材明细

主料
  • 李子 1000KG
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 6枚
  • 微辣 口味
  • 腌 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

酸果的做法步骤

  • 1将其洗净,在每个李子身上划上数刀,刀深入核。
  • 2喏,如上图这般。
  • 3将李子投入开水中稍稍焯下,以去其涩味。
  • 4将盐.糖.醋.辣椒和适量的热水调和成腌汁。
  • 5醋得选择这种白醋,不能用陈醋哦。
  • 6将焯过水的李子泡进腌汁中,放进冰箱,第二天便可食用啦。

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