“李子是广东当季出产的水果,绝对新鲜没得弹.稍稍加工,既可作餐前开胃小莱;亦可作伴茶佳品.”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸果的做法步骤
- 1将其洗净,在每个李子身上划上数刀,刀深入核。
- 2喏,如上图这般。
- 3将李子投入开水中稍稍焯下,以去其涩味。
- 4将盐.糖.醋.辣椒和适量的热水调和成腌汁。
- 5醋得选择这种白醋,不能用陈醋哦。
- 6将焯过水的李子泡进腌汁中,放进冰箱,第二天便可食用啦。
“李子是广东当季出产的水果,绝对新鲜没得弹.稍稍加工,既可作餐前开胃小莱;亦可作伴茶佳品.”