正宗酱骨头做法教学,正宗酱骨头怎么做最好吃

2024-10-22 17:44:08 美食菜谱 admin

诗文 酱骨头
释义
“上次买的骨头剩两个今天拿出来做了,我专门喜欢吸骨髓,呵呵??
能自己做的都可以在家做,食材放心,干净卫生!”

食材明细

主料
  • 大骨头 若干
辅料
  • 酌量
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 花椒 适量
  • 香叶 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 酱 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱骨头的做法步骤

  • 1压力锅里放入调料,把盐也放里,尝尝口别淡了!加两茶勺糖就可以,不用太多!加适量的水!
  • 2骨头提前洗净,用开水焯一下,再用热水冲洗干净,放入压力锅调好的汤汁里!
  • 3用勺子把汤汁往没有浸透到汁里的骨头上淋一下!扣盖!选择时间,根据自己喜欢的熟烂程度!
  • 4酱好后随吃随捞就可以了,不用把汤靠干
使用的厨具:高压锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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