“血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香鸭血的做法步骤
- 1市场上有煮好的鸭血卖。
- 2将鸭血切块备用。
- 3葱切段备用。
- 4蒜切碎，姜切片待用。
- 5鸭血放进开水里烫一下捞出沥干水。
- 6锅里放油爆香蒜和姜，倒进鸭血炒，从炒几下。
- 7放些许酒、盐，放葱段翻炒，最后放鸡精、酱油。
- 8好了，最后装盘。
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