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正宗香辣底料怎么做最正宗，正宗香辣底料美味的教程

2024-10-22 16:58:42 美食菜谱 admin

诗文 香辣底料
释义

食材明细

主料
  • 小米椒 250g
  • 大蒜 100g
  • 生姜 50g
  • 花椒 50g
  • 香叶 5g
  • 八角 一个
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 5g
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣底料的做法步骤

  • 1辣椒大蒜生姜等食材切碎（旁边红红的那一团是糍粑辣椒，小伙伴们可以理解为是辣椒酱、豆瓣酱等）
  • 2油烧至八成热，放入辣椒大蒜生姜炒香
  • 3陆续放入八角香叶继续炒
  • 4加入糍粑辣椒、生抽、糖和盐，小火翻炒入味即可
  • 5万能的调料，可以炒小龙虾、煮麻辣烫、做花蛤粉等等等等。就是那么方便
使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制酱料 学生
正宗 教程 美味
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