“菌菇营养丰富，味道鲜美且营养好吸收。仔排含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。冬季最适宜把这二样食物一起炖，不仅营养丰富，能提高机体抵御各种疾病的免疫力，还省事。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
仔排菌蔬煲的做法步骤
- 1仔排买回来清洗干净后切小段。
- 2砂锅中放适量水放入仔排。
- 3焯水后加入适量料酒。
- 4准备好配料。
- 5玉米和有功卜分别切段。
- 6煮开后放入玉米和菌菇。
- 7大火转中小火煮40分钟。
- 8加入适量盐调味。
- 9最后加入胡萝卜，再煮5分钟即可。
- 10汤鲜味美的仔排菌菇煲。