“海带又可称为江白菜，昆布等，是非常有营养的海藻类植物之一，另外海带还是一种营养价值很高的蔬菜之一，海带中富含的碘、蛋白质、矿物质等成分元素具有降血脂和血糖、提升免疫力、利尿消肿、抗肿瘤、排毒减肥、排铅解毒和抗氧化等各方面的作用。海带的作用很多，但不好消化，所以要适量的食用。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海带的做法步骤
- 1原料：海带（新鲜的海带事先煮熟）、熟花生（已经炒熟）、葱白、蒜、干辣椒。
- 2海带切粗一点的丝，葱切丝，花生去皮用刀拍一下，干辣椒切小段，蒜切碎。
- 3海带和葱丝放盆中。
- 4加入生抽、香醋、白糖、味精、盐，搅拌均匀。
- 5将拌好的海带和葱丝放入盘中。
- 6上面依次撒入花生碎、蒜碎和干辣椒。
- 7锅中少许油，加热后淋在干辣椒上就可以啦。
- 8香辣鲜美的凉拌海带上桌啦。
小窍门
1、海带要提前煮熟或蒸熟。2、花生炒熟即可。
使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 懒人食谱