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美食菜谱
正宗红烧虎皮蛋简单做法,正宗红烧虎皮蛋简单做法
2024-10-22 21:50:48
美食菜谱
admin
诗文
红烧虎皮蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
八个
辅料
白糖
三茶匙
老抽
三茶匙
盐
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
料酒
两茶匙
姜
适量
葱
适量
八角
两个
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧虎皮蛋的做法步骤
1鸡蛋冷水下锅煮熟
2煮好的鸡蛋剥好备用,葱切段,姜切片,八角两个
3锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋煎制金黄
4加入葱段,姜片,八角爆香
5倒入清水,加入三茶匙老抽,三茶匙白糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉,两茶匙料酒
6大火烧开改中小火
7烧至汤汁浓稠即可出锅
8成品
9成品
使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 小吃 热菜 家常菜 早餐 午餐 晚餐
简单
做法
皮蛋
红烧
正宗
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