正宗挂霜花生家常菜做法，正宗挂霜花生美味的步骤_百科屋

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诗文挂霜花生
释义

“小零食”

食材明细

主料

花生仁 100克

辅料

白糖 50克
水 50克

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

挂霜花生的做法步骤

1将花生倒入锅中炒熟去皮
2白糖加入水小火慢熬至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡
3倒入去好皮的花生仁，用木铲迅速拌匀
4将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上接着关火，（淀粉要提前炒熟），快速翻炒均匀至挂满霜
5盛出放凉即可
6装入罐子中当小零食吃

小窍门

熬糖要小火慢慢熬。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215 使用的厨具：不粘锅所属分类：小吃家常菜

正宗步骤美味家常做法

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