“妈妈家自种的白萝卜，一个一个新鲜的，萝卜可是得趁着新鲜吃，新鲜的白萝卜，水分充足，甘甜，这不，来个萝卜红烧肉，荤素的搭配，那叫一个满足，“冬吃萝卜，夏吃姜”，多吃点萝卜，好好的过个冬，白萝卜能提高人体的免疫力，含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜红烧肉的做法步骤
- 1猪五花肉，准备好，切块；
- 2白萝卜，削皮，切成块；
- 3准备好，各种调料；
- 4把五花肉，放入热锅中，煸出油；
- 5煎至微微焦黄，放入食盐；
- 6翻炒后，把五花肉，放入另外一个砂锅中；
- 7加入冰糖；
- 8再加入料酒、生抽、老抽；
- 9再放入各种调料；
- 10再加入白萝卜；
- 11再放入凉开；
- 12焖烧，大火烧开，转小火，焖烧，待白萝卜软烂；
- 13红烧肉，也软烂，加点蒜叶，就可以开吃
- 14好吃??
小窍门
温馨提示：软烂的萝卜和五花肉，超级爱吃 使用的厨具：焖烧锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐