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美食菜谱
正宗银鱼煎蛋家常菜,正宗银鱼煎蛋妈妈的味道
2024-10-22 21:14:01
美食菜谱
admin
诗文
银鱼煎蛋
释义
“银鱼没有骨头,含钙高,很适合小孩和老人吃。”
食材明细
主料
银鱼
150g
鸡蛋
4个
辅料
葱
三根
酱油
少许
盐
少许
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
银鱼煎蛋的做法步骤
1锅里放水烧至70度左右,将银鱼放进锅里烫一下。
2将银鱼捞起控干水。
3将控干水后的银鱼和蛋、葱花加上盐、酱油一起打散。
4锅里放油烧热后将打散的材料放入锅里煎至两面金黄即可。
5煎好了,装盘。看,不错吧!
小窍门
银鱼最好买小的,越小越容易煎,越入味
正宗
银鱼
味道
家常
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