食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
果味年糕的做法步骤
- 1大米粉与糯米粉混合均匀加水和成面团，容器抹油入蒸锅蒸40分钟。
- 2蒸好后的面团放抹了油的保鲜袋，反复揉成光滑的面团，然后擀开成薄片。
- 3用厨房剪刀剪开保鲜袋。
- 4撒一层椰蓉，再把保鲜袋盖上。把椰蓉压实。
- 5翻面，揭开保鲜袋，抹一层草莓果酱，不用太多。里面一头留一些不用抹。
- 6年糕片由下到上从一头卷起，卷好后用保鲜袋包好，冷却定型。
- 7切成小块即可。
正宗果味年糕妈妈的味道，正宗果味年糕好吃吗
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