正宗猪油渣炒黄豆芽美味的做法,正宗猪油渣炒黄豆芽美味的做法

2024-10-22 18:16:36 美食菜谱 admin

诗文 猪油渣炒黄豆芽
释义
“植物蛋白和动物蛋白完美结合,吃起来脆,嫩,香”

食材明细

主料
  • 猪油渣 100g
  • 黄豆芽 300g
辅料
  • 5g
  • 白糖 2g
  • 蚝油 5g
  • 料酒 3g
  • 3g
  • 生抽 8g
  • 鸡精 3g
  • 香油 3g
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

猪油渣炒黄豆芽的做法步骤

  • 1黄豆芽洗净,猪油渣备用
  • 2葱蒜切粒
  • 3锅中放油,小火煸香葱蒜,撒一点点五香粉
  • 4下入猪油渣,小火煸香
  • 5下入黄豆芽,大火翻炒均匀。加料酒,生抽,蚝油,盐,白糖,鸡精继续大火翻炒。出锅前,烹锅边醋,勾芡。关火淋香油
  • 6出锅装盘
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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