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美食菜谱
正宗猪油渣炒黄豆芽美味的做法,正宗猪油渣炒黄豆芽美味的做法
2024-10-22 18:16:36
美食菜谱
admin
诗文
猪油渣炒黄豆芽
释义
“植物蛋白和动物蛋白完美结合,吃起来脆,嫩,香”
食材明细
主料
猪油渣
100g
黄豆芽
300g
辅料
盐
5g
白糖
2g
蚝油
5g
料酒
3g
醋
3g
生抽
8g
鸡精
3g
香油
3g
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
猪油渣炒黄豆芽的做法步骤
1黄豆芽洗净,猪油渣备用
2葱蒜切粒
3锅中放油,小火煸香葱蒜,撒一点点五香粉
4下入猪油渣,小火煸香
5下入黄豆芽,大火翻炒均匀。加料酒,生抽,蚝油,盐,白糖,鸡精继续大火翻炒。出锅前,烹锅边醋,勾芡。关火淋香油
6出锅装盘
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
美味
做法
黄豆
正宗
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