“#炖菜#简单的速食，上大学的时候也常吃烩饼，毕业这么多年了每次吃烩饼都会想起大学食堂”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋烩饼的做法步骤
- 1菠菜洗干净切段，薄饼手撕成块，香菜切块，番茄切块
- 2锅中放油，炒鸡蛋，定型后捞出
- 3锅中留底油炒番茄，半分钟后加两小碗水，烧开后加盐
- 4把菠菜和饼一起放入锅中，调中火
- 5菠菜软透后把鸡蛋和香菜放入锅中即可
小窍门
1.因为饼本来就是熟的，所以放入锅中稍翻炒就可以了2.喜欢吃肉可以用肉代替番茄鸡蛋 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食 家常菜 老人 午餐 晚餐