诗文
椒盐虾爬子 |
释义 |
“爬虾的营养分析
1.爬虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.爬虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.爬虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现，爬虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。”
食材明细
椒盐虾爬子的做法步骤
-
1虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味
-
2锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸
-
3炸至虾爬变色再炸2分钟即可出锅
-
4炸好的虾爬太香了
-
5准备好葱、蒜、香菜、红辣椒、花椒、、大料、椒盐粉
-
6锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香放入蒜粒爆香
-
7放入虾爬中火翻炒
-
8放入椒盐粉、糖、盐、味精、葱、香菜炒匀入味即可出锅享用
-
9烹调好的椒盐虾爬盛入盘中撒上红辣椒粒
-
10椒盐虾爬味道非常鲜美外酥里嫩
-
11虾爬营养丰富值得拥有
-
12虾爬的肉肉入口肉质鲜嫩爽口
-
13椒盐虾爬是宴客必备的拿手大菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
|
