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美食菜谱
正宗尖椒干豆腐好吃做法,正宗尖椒干豆腐美味的步骤
2024-10-22 20:37:06
美食菜谱
admin
诗文
尖椒干豆腐
释义
“给爱吃不会做的朋友普及一下美食常识——尖椒干豆腐是炖出来的!可不是炒出来的!”
食材明细
主料
干豆腐
300g
尖椒
2个
辅料
盐
3g
花椒面
1g
蚝油
3ml
鸡精
1g
淀粉
3g
姜
2g
蒜
2g
葱花
1g
干红辣椒丝
1g
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
1备料。
2锅内放油,放入姜末和蒜末爆炒出香味。
3放入干辣椒丝和干豆腐煸炒10秒钟,加入花椒粉。
4加入水,没过干豆腐。
5开锅后放入盐、蚝油和尖椒,炖煮1分钟。
6开锅后大火收汁,调入水淀粉勾芡,放入鸡精和葱花。
7装盘上菜。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
正宗
豆腐
步骤
美味
做法
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